Molde Aro Redondo Perforado Cintura Reposteria De 16×2 Cm Doña Clara

$ 4.259,99 (IVA Incluido)

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Descripción

CARACTERISTICAS:
Medidas:
Altura: 2 cm
Diámetro: 7 cm.

Disponible en varias medidas. Consultanos.

Sus micro-perforaciones permiten una difusión uniforme del calor y evitan que la masa se reblandezca y se encoja en el horno. Habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente.

Además, su desmolde y limpieza resulta mucho más cómodo y práctico.

Las cinturas o aros están destinados particularmente a la confección de tartas y tortas. Su uso es más cómodo para trabajar ya que es menos voluminoso sobre una placa de pastelería.

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